Sapori della tradizione

La Braceria da Carlo offre specialità per veri intenditori e per tutti quelli che, come noi, amano il piacere della buona tavola. Un’atmosfera accogliente e familiare, un menu completo di piatti a base di carne alla brace, tanti gusti di pizza, arrosticini e le migliori ricette della tradizione, abbinate a un’accurata selezione di vino e birra che riescono a valorizzare i nostri piatti alla perfezione. Sono questi gli elementi che il nostro ristorante pizzeria brasserie a Pescara porta in scena e che piacciono tanto a tutti i nostri clienti. A questi affianchiamo la qualità delle proposte e del servizio che rappresenta un assoluto valore  aggiunto. 

Ristorante Braceria da Carlo Menu con specialità della tradizione Braceria da Carlo Piatti tipici abbruzzesi Braceria da Carlo

Riscoprire i sapori semplici della tradizione gastronomica abruzzese e italiana, attraverso piatti che raccontano il territorio. Ricerchiamo la qualità in tutto ciò che facciamo, con l’obiettivo di offrire a tutti i nostri ospiti un’esperienza di gusto indimenticabile, affiancata da cordialità e attenzione e da una proposta gastronomica che insieme alla nostra passione per la buona cucina è da sempre il nostro migliore biglietto da visita. 

Tantissimi gusti di pizza, da quelli classici come la Margherita, a quelli più elaborati creati dalla fantasia del nostro chef. Adoperiamo farine biologiche e un impasto a lenta lievitazione che garantiscono leggerezza e fragranza. La perfetta cottura e l’impiego di ingredienti sempre freschi e genuini ci consentono di offrire un prodotto di qualità, da sempre amato da grandi e piccini. Vieni a provare la nostra pizza!

La regina del nostro menu. Noi la prepariamo con tanta passione e con quell’attenzione a ogni fase di realizzazione che ci porta ogni giorno a scegliere i migliori tagli di carne. Selezioniamo carni di eccellente qualità provenienti da allevatori di nostra fiducia. Carne di maiale, salsicce, agnello e gli immancabili arrosticini di pecora, assoluti protagonisti dello street food abbruzzese. Impossibile dire di no!

Semplicemente Braceria da Carlo!

La nostra braceria è il luogo perfetto per trascorrere momenti di assoluto relax all’insegna del gusto. La nostra proposta gastronomica è semplice, variegata e allo stesso tempo ricercata, grazie all’impiego di materie prime scelte tra le migliori produzioni locali e nazionali. Il nostro locale, inoltre, è adatto ai bambini e offre ampi spazi in grado di ospitare anche gruppi numerosi, ideali per festeggiare con noi i tuoi eventi speciali. In più, oggi la Braceria da Carlo si fa in due. La passione per l’arte della ristorazione e il successo del nostro locale ci hanno consentito di aprire una seconda sede: la Braceria da Carlo 2!  Vieni a trovarci. Contattaci ai nostri recapiti e prenota subito un tavolo!

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